火腿丁木耳鸡蛋水饺

1、鸡蛋一个，去壳。

2、不粘锅把鸡蛋煎熟。

3、搅散成蛋花。

4、木耳泡发，摘洗干净。

5、把木耳剁碎。

6、火腿肠1块。

7、剁碎备用。

8、把馅料放在一起，加适量的盐，鸡精，耗油条调匀即可。

9、200克面粉放盆里。

10、用凉水和面。

11、揉成光滑的面团，醒半小时。

12、揪成小剂子。

13、擀成饺子皮。

14、放上馅料。

15、包成饺子即可。放冰箱里冷冻起来，随吃随煮。