如何做鸡丝金针菇汤

1、金针菇去掉根部，切成长段备用。

2、金针菇在沸水中煮沸片刻捞出备用，鸡肉沸水中煮沸片刻捞出，手撕成丝备用。

3、锅中加入鸡汤，煮沸后，加入金针菇和鸡丝，小火慢煮10分钟。

4、加入盐调味，加入鸡精调味。

5、起锅倒入汤碗中，加入香油撒上葱花和香菜即成美味可口的鸡丝金针菇汤。