【青蒜炒牛柳】简单做法

1、牛肉洗净切丝

2、青蒜洗净切段

3、切姜丝

4、切葱丝

5、牛肉丝加料酒和蚝油及孜然粉拌匀腌制30分钟以上

6、锅里坐油

7、爆香葱姜

8、大火爆炒牛肉丝，变色后捞出备用

9、另起油锅，爆炒青蒜

10、加入牛柳拌炒

11、加入适当食盐调味出锅