小鸡炖蘑菇的做法

1、榛蘑温水半小时泡发，鸡洗净切块，冷水下锅，水开煮五分钟捞出控干水分

2、锅内葱姜八角辣椒爆香，酱油一勺炒出香味放入鸡块翻炒上色

3、加入开水煮沸，撇去浮沫

4、加入榛蘑香叶

5、炖半小时，大火收汁，快出锅时放入粉条即可