火腿肠做法——萝卜火腿丸子

1、将青萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，加点盐腌一下出水。

2、把萝卜丝中的多余水分挤出，加入提前切好的金锣火腿肠丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀，再加入适量面粉，搅拌均匀。

3、锅内加油烧热，放入做好的萝卜火腿丸子，炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油。