虾米冬瓜汤怎么煮好吃

1、虾皮用清水淘洗干净。

2、冬瓜去皮切成片。

3、肉切成片，加点生抽和盐和粉腌一下。

4、锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，爆出香味后放入虾皮。

5、虾皮煸炒到成金黄色的时候，放入适量的水。然后下冬瓜。

6、冬瓜煮到透明，加入盐。

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7、加入胡椒粉。

8、下肉片煮熟。

9、加入鸡粉。可选择不加。

10、再加几滴香油，撒上葱花就可以吃了