清炒碗豆的做法？嫩碗豆怎么炒？

1、取出碗豆，先泡水中3分钟

2、泡好后，洗净，再把碗豆的两端出掉，用手拉丝的弄

3、之后，再洗洗。

4、开火，先放少许油。再放入碗豆到锅里，马上放水，和碗豆平齐就行了

5、火候不要太大，也不能太小，水稍微少些，就差不了，再炒2分钟就可以了。希望可以帮你到您哦！