如何制作酸辣汤？

1、锅中油热，倒入切好的西红柿丁，给它炒至软烂，倒入适量的清水，大火给它烧开。

2、放入切好的金针菇、木耳、火腿丝和豆腐，放盐、鸡精、十三香、生抽调味，老抽调色，加一勺陈醋给它提鲜均匀呢倒入水淀粉，淋入鸡蛋液，大火给它煮两分钟。

3、关火，撒上香葱和香菜，倒入适量的香油，好喝的酸辣汤就做好了。