鸡蛋羹怎么做好吃

1、第一步，熟透的香蕉一根，剥皮后，用勺子捣成香蕉泥（选择熟透的香蕉是因为比较容易捣碎而且熟香蕉味道浓厚）

2、第二步，取一颗鸡蛋，打到香蕉泥里，进行搅拌

3、第三步，取纯牛奶，加入到搅拌好的香蕉泥鸡蛋液内，并继续搅拌

4、第三步，如果香蕉是熟透的，并放的比较多，可以依据口味自行加白砂糖

5、第五步，如果要加的话，稍加一小勺即可，和入之前搅拌好的碗中，继续搅拌至充分溶解

6、第六步，将锅内放适量的水烧开，再用浅碗盛放之前搅拌好的牛奶香蕉鸡蛋液入锅，用中火进行蒸鸡蛋羹，大约十五分钟就可以出锅了