大葱煎饼的做法

1、面粉先过筛，不然就会像这样会有颗粒状，这一步不要省。

2、加5克盐

3、加2克鸡精

4、面粉分次加水搅拌至无颗粒状态，大葱切碎，搅拌均匀。

5、热锅，平底锅放入心形模具，倒油，倒入调好的面糊。

6、中小火煎至面糊边缘出现透明状，脱模，翻面煎至两面金黄即可。