椒盐杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇撕成条，放2g盐腌制10分钟。

2、加入淀粉。

3、胡椒粉。

4、鸡蛋。

5、搅拌均匀。

6、倒入杏鲍菇，搅拌均匀。

7、热油下锅，炸熟捞出。

8、油温8成热复炸。

9、炸脆捞出。

10、撒上椒盐即可。