怎么做咸香日式盐面包卷

1、这个面包，对手套膜要求不高，不要完全手套膜，不是很薄的破洞锯齿状就可以了

2、发至二倍大戳洞不回缩或轻微回缩

3、平均分割，55克一个，滚圆

4、搓成一群小胡萝卜头，盖保鲜膜室温醒发10-15分钟，冬长夏短～以面团擀下去不快速回缩为准

5、再看一下，虽然我做的也很一般～排列整齐去二发，发至2倍大取出，提前预热烤箱200度～

6、表面喷水，撒海盐粒装饰～ 实在没有海盐的，嗯，一点点食盐吧，一点点啊，食盐比海盐咸呢，或者刷蛋液吧