1、窗器里倒入面粉，加入水260g，拌成絮状静置一小时。
2、准备瘦肉，白菜和牛肉味浓汤宝。
3、白菜洗干净切碎，加入适量盐腌15分钟，瘦肉洗干净切成肉泥，将白菜挤去水分放入肉泥里。
4、加入一粒牛肉味浓汤宝拌匀，加入一只鸡蛋拌匀，将面团揉匀盖上湿布静置半小时。
5、取适量面团揉匀放在案板上擀开擀薄，然后取一个小碗压出饺子形状。
6、取一块饺子皮上间放入适量白菜瘦肉馅，包成饺子形状。
7、锅里倒入适量水，加入一粒牛肉味浓汤宝煮开，将饺子倒入煮开的水里，煮至饺子浮起即可关火，洒上适量葱花即可食用。
