做出入味的酥炸杏鲍菇

1、1.杏鲍菇洗净（弄干，怕被溅）,切片,2.打鸡蛋，因为看到有说用蛋清，也有说用全蛋，所以我一半用蛋清，一半用全蛋液。于是发现：??蛋清液——比较酥脆。??全蛋液——色泽较好，也酥脆。（嫌麻烦全蛋液也是oooooooooooook的）3.裹蛋液,粘上生粉,用手轻轻按压一下吧4.炸它！翻面！继续炸它！

2、这是蛋清液炸出来的小白杏鲍菇小白可以下两次油锅，听说会更酥脆

3、这是全蛋液炸出来的小黄杏鲍菇

4、小白和小黄都炸出来了哟

5、加上番茄酱就很好吃啊！??

6、紫菜包饭 小白/小黄也很好吃啊！