酱油蛋炒饭！

1、隔夜饭放一个大碗里用适量的老抽先拌均匀

2、青椒，红椒，胡萝卜洋葱根据自己的喜好切成想要的样子，鸡蛋放小碗中搅拌好！

3、先把胡萝卜，青椒，红椒，洋葱，炒到七八分熟的时候再把碗中的蛋液倒入翻炒，加点盐！

4、把蛋液倒入后炒成小块状，接着倒入酱油拌好的米饭，大火炒一两分钟撤点鸡精，撤点香葱！就可以了！