椰蓉饭团的做法

1、取一些椰蓉在盆里。

2、过夜的冷稀饭。

3、取一小块搓成圆形。

4、打一个蛋在碗里，搅和一下。

5、把饭团放入蛋液里，使饭团表面沾上蛋液。

6、再放在椰蓉里滚一下使表面沾上椰蓉。

7、锅内放油，烧热。

8、然后放入饭团炸。

9、小火慢慢炸到表面金黄。

10、捞出沥油，放在盆里，再挤一些蕃茄酱蘸着吃。