肉片白菜怎样做

1、第一：先把要用的白菜洗干净，然切成菱形的片备用。

2、第二：把备用的猪肉切成如下图所示的片备用，然后在把葱姜蒜小料切好备用。

3、第三：给锅中倒入适量的植物油，然后用中火至油热，然后把葱姜蒜小料和辣椒段放入锅中爆炒，出味后放入肉片。

4、第四：炒至肉片全部变色后再把切好的白菜放入，一起爆炒2分钟，然后再放入油盐酱醋和鸡精味精等调料。炒一到两分钟就可以出锅了。