自己做好吃到爆炸的卤羊排

1、将买来的羊排切成小块，放入凉水里漂3小时（中间要不断换水，将血水漂干净）

2、上锅煮至出浮沫，将羊排捞出再用清水冲洗一遍

3、高压锅压15分钟至熟软

4、炒锅烧热，下油烧至7成热，放入所有佐料煸炒至香味出来，加入料酒、生抽、盐、80ml水烧开，下高压锅捞起的羊排翻炒，大火炒到羊排色泽均匀，转中火烧8分钟即可。出锅！香喷喷的羊排，入口更是好吃到停不下来。