健康养胃蒜蓉西兰花

1、西兰花用手掰分成小朵，胡萝卜切成片。

2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花和胡萝卜，煮1-2分钟捞出放凉。

3、锅烧热，放入油，油热放入蒜蓉爆香。

4、倒入西兰花和胡萝卜，不断翻炒。

5、加入适量的盐和耗油，适当的勾芡，翻炒收汁，即可出盘。