[私房菜]家常上汤娃娃菜的做法

1、备菜：枸杞，娃娃菜，虾仁去虾线洗净备用

2、切菜：娃娃菜从中间劈开，竖切条

3、铁锅烧水，焯一下娃娃菜去除白菜味；焯好白菜后，把虾仁倒入煮一下去腥味，盛出备用。

4、准备砂锅一个，放入娃娃菜，姜片，撒上枸杞，最后加入适量的水。大水煮开。

5、煮开后加入白胡椒（一点点就好），面粉一小勺用凉水谢开。倒入，加如虾仁继续煮。

6、差不多快好的的时候加入适量的食盐，一点生抽调味搅匀即可。

7、起锅装盘，一道家常上汤娃娃菜完成了（汤用高汤最好了，小编比较懒所以没有准备高汤~）