家庭自制虫草花鲜炒猪瘦肉

1、猪肉加入生粉、生抽、料酒和芝麻香油，抓拌均匀后腌制半小时

2、锅里热油后，放入去皮切成长条状的胡萝卜

3、炒至胡萝卜变色后放入蒜苗头一起炒出香味

4、放入碾压碎的腐皮和虫草花入锅里翻炒均匀，加入半碗开水大火翻炒。加入腌制好的瘦肉和切丝的红椒一起大火翻炒均匀。加入盐和鸡粉一起翻炒均匀。最后加入洗净切段的蒜叶一起翻炒均匀即可

5、炒好的瘦肉虫草花用来盖浇饭也很不错哦