鲜滑子菇炒韭菜

1、韭菜洗净，滑子菇洗净。

2、韭菜切段备用。

3、滑子菇撕成两半。

4、开水焯烫1分钟。

5、晾凉备用。

6、炒锅开大火，倒油50毫升。放少许五香粉。

7、油热后倒入滑子菇快速翻炒。

8、翻炒2分钟，水分蒸发完。

9、倒入韭菜一起翻炒。

10、韭菜变软时放适量的盐和味精调味。

11、最后放少许海鲜酱油或者耗油提鲜即可。

12、关火，出锅。