零失败——芒果酸奶慕斯

1、奥利奥饼干去芯碾碎。

2、加入融成液体的黄油，搅拌均匀。

3、放入6寸模具中，压平压实。

4、2个大芒果，切点颗粒备用，另外切350g芒果放入料理机中。

5、将芒果和酸奶打成泥。

6、吉利丁片泡冷水泡软

7、泡软后挤掉多余水分。

8、将吉利丁片和纯牛奶混合加热，吉利丁片完全融化。

9、芒果酸奶和纯牛奶混合搅拌均匀。

10、将芒果慕斯液倒入模具中，再放上芒果颗粒，放入冰箱冷藏4小时以上。

11、入口即化。