怎么做西红柿鸡汤面的步骤

 时间:2024-12-01 19:05:30

1、香雪挂面准备好

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2、西红柿和鸡蛋准备好

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3、西红柿切小块

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4、热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

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5、将西红柿块入锅中翻炒

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6、倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出

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7、混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮

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8、面条煮到8分熟时,可以撒少许盐

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9、将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱

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