鸡汁小米海参粥的做法

1、海参提前泡发，从中间切开，取其中1半切片

小米淘洗干净，提前浸泡1晚上

葱切葱花，姜片切丝

2、锅中注入1250ml清水，烧开

3、加入提前泡好的小米

大火煮开后，中小火熬煮30分钟

4、小米开花，米粥粘稠时放入姜片，海参，浓缩鸡汁

加入少许盐，白胡椒粉调味

转大火，再煮3,4分钟

撒入葱花，枸杞，滴几滴香油即可关火

5、成品