泡椒凤爪的做法

1、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开，洗去血水

2、八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里

3、把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮7、8分钟即可

5、煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂

6、再用凉开水洗干净

7、泡椒和水倒入保鲜盒里

8、把鸡爪放进去，方适量盐和姜片，放入冰箱冷藏一晚上即可