平底锅脆皮蛋卷的家常做法

平底锅做的蛋卷，相对于压花蛋卷机做出来的更薄更脆，虽然外形比较质朴，不如压花蛋卷那么美丽，但口感非常的香酥，这次还加了些黑芝麻，更香了，包你吃了停不下来。

材料：面粉、黄油、鸡蛋、白糖、黑芝麻.

鸡蛋+白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）

黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀

加入面粉和黑芝麻搅匀

调和成稠稠的面糊。完整版的制作步骤可参阅参考资料！！！