1、先准备一个空盆。
2、放入适量面粉、发酵粉和少许盐。
3、少量多次地倒入适量清水，不断搅匀。
4、和成光滑的面团，发酵三十分钟。
5、将发酵好的面团放在案板上揉成长条状。
6、用刀分成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄饼。
7、起锅烧油，油热后放入擀好的薄饼。
8、煎至两面金黄即可。这样做出来的单饼又软又薄，快去试试吧。
1、1.先准备一个空盆，放入适量面粉、发酵粉和少许盐，少量多次地倒入适量清水，不断搅匀。
2.和成光滑的面团，发酵三十分钟，将发酵好的面团放在案板上揉成长条状，用刀分成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄饼。
3.起锅烧油，油热后放入擀好的薄饼，煎至两面金黄即可。
