荔枝虾仁的做法

1、将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下；

3、在虾仁中放入适量的盐，胡椒，生粉和半个蛋清， 抓匀后腌制十分钟；

5、再将虾仁放入其中滑熟；

7、马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒；

9、再加入少量的水淀粉（其中加点盐）勾芡；