豆干油菜炒米粉

1、米粉按卖家的方法处理，这是处理好的。

2、豆干洗净切丝，油菜洗净切丝，叶子和茎分开放。

3、尖椒和葱头切丝，姜切粒，蒜切丝。

4、起锅加入油、八角和花椒小火煸香后捞出。

5、下入姜、豆干、尖椒和葱头翻炒匀。

6、加入油菜茎翻炒匀。

7、加入油菜叶和蒜翻炒匀。

8、加入米粉、盐、胡椒粉、鸡精和生抽翻炒匀。

9、然后淋入锅边醋关火，翻匀既可。

10、装盘的菜。