如何制作烧豆腐的攻略

1、用酱油、甜面酱、盐、味精、豆瓣酱、白糖勾兑成调味汁。

2、豆腐切成大块。

3、起油锅，葱姜入锅煸香。

4、豆腐入锅炒

5、倒入调味汁。炒均匀，加适量水，大火烧开，改文火烧。其间适时翻炒。

6、淋入薄芡，芡熟，即可出锅装盘。