你没吃过我做的红烧肉-陈皮红烧肉

1、带骨五花肉500-700克，蒜瓣6-8粒，冰糖6粒，老抽2勺，陈皮少许10-20克

2、1，五花肉切成肉块，可大可小，不固定2，锅中放油下锅炒香出油3，肉色变白，油脂出来后，肉炒出有小焦黄边时即可出锅

3、4，老抽，陈皮，冰糖，蒜粒等放入锅中，加入温水，一碗左右，肉多可适量增加些水5，放入刚炒香出油的肉块6，翻拌均匀后在炒锅中大火烧开7，瓦煲加热后放入，连汤带肉一同小火慢烹8，一个半小时左右汤汁收浓后调入少许盐，口味淡的也可不加，老抽里有盐分，趁热食用，口感最佳

4、成品图