手撕包菜怎么做

1、首先我们把包菜用水清洗干净，撕成小块，蒜切末，辣椒切丝备用

2、锅中放油烧热，把蒜末和辣椒放入锅中，炒出香味

3、将包菜放入锅中，用大火快速翻炒

4、加入一勺料酒，和之前煸炒过的猪肉

5、加入盐，翻炒一下

6、加入一勺清水白糖，盖上锅盖

7、汁收浓，翻炒均匀即可出锅