虾怎么去腥味

1、首先要准备的食材就是：虾、葱、生姜、花椒、香醋、生抽、白酒、食盐。

3、将葱和姜片切好准备，下面这一步很关键哦。一定要在油锅里加上花椒，因为花椒可以帮助你成功去除掉让人讨厌的腥味。

5、等到水烧开之后放入鲜虾，加两勺白酒，白酒也是能帮助去腥味的，和花椒是绝佳搭档。将虾在热水中搅动。让每只虾都能熟。