干菜怎么做好吃

1、干菜提前洗净用温水泡软，挤出水分备用。排骨是吃剩的用来炖菜。

2、土豆去皮洗净切成滚刀块，葱，姜切好备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。

4、放入干菜煸炒。

5、放入土豆，排骨煸炒，放入盐，生抽煸炒，加水和菜齐平。

6、大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘。