韭菜花炒鸭肠的做法

 时间:2024-10-14 22:01:27

1、用食用碱来清洗鸭肠;

韭菜花炒鸭肠的做法

3、烧锅水,加入花椒,干辣椒,姜片,大葱段,八角,桂皮等大料,加入适量的料酒和酱油,熬煮三分钟;

韭菜花炒鸭肠的做法

5、煮开后再上两,三分钟,拿出,沥干控水,切成小段;

韭菜花炒鸭肠的做法

7、将锅烧热,加入适量的油,下入红辣椒和姜爆香;

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9、翻炒到韭菜花微微发软时下入炒过的鸭肠一起翻炒;

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11、翻炒均匀即可;

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