闽南家常汤面怎么做

1、准备好佐料：大白菜、香菇、瘦肉、火锅料等，菜洗净切好，瘦肉用淀粉抓匀

2、将市场买的刚打出来的生面在热水里捞一下，放盘里

4、加350克清水，大火烧开后可以下面条，趁着烧水的空档，装一碗放凉的开水，倒入50克淀粉搅拌均匀

5、面条7分熟时将瘦肉倒入滚沸的面汤里，大白菜也可以接着倒入