鸡蛋粉皮的做法

1、准备，葱姜蒜末，香菜切段，辣椒切碎，青椒切块

3、三颗鸡蛋打碎，搅碎

5、捞出，备用

7、倒入一碗水烧开，加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺盐

9、加入泡好的粉皮，煮一小会，炒到待水分没有多少的时候再加入一勺蚝油

11、加入蒜末翻炒均匀后，加入香菜