简单易学又奶香浓郁的自制蛋糕如何制作

1、盆中打入鸡蛋，再把蛋黄，蛋清分离；蛋黄中加入白糖，纯牛奶，面粉。

2、再搅拌至无颗粒状；蛋清中加入白醋，白糖搅拌至能立住筷子不倒的状态。

3、再把蛋白分三次加入蛋黄中上下翻拌均匀；盆中刷油，加入葡萄干，再倒入面糊。

4、水开放入蒸锅中，盖上盖子，再盖上一个大锅盖蒸50分钟即可。