1、打开需要处理的EXCEL文档
2、在一个空白单元格中输入=substitute()
函数语法：
substitute(text,old_text,new_text,num)
参数解释：
text:被替换的字符所在的单元格；
old_text：被替换的字符串
new_text：新的字符串
num：单元格内被替换的字符串出现的第几次需要被替换，可选参数。如果不选此参数，可直接使用替换功能。
3、在括号内输入或选择需要被替换的单元格
4、输入需要被替换的字符用双引号引起
5、再输入需要替换成的某个字符，用双引号引起
6、再次输入需要替换字符的第几个，完成第几个的替换
