土豆手工切的技巧

1、买回来的土豆要先去表面的泥土后在用水来洗，在去皮，去皮的土豆还要清洗后用刀来切。

3、将两半土豆扣在菜板上，左手要按住两半土豆后，右手握着刀垂直向下切。

5、土豆也法有几种，有用刀切单半土豆，有用刀切双半土豆，有用刀切多半土豆，要切成均匀的薄片就要练习操做。