教你如何做苦瓜蛋饼

1、苦瓜洗净、去瓤、切粒；

3、烤盘放适量油，烧热，倒入苦瓜蛋液；

5、烘烤至底部凝固后，在上面撒一层葱花；

7、烤制其熟透，扣在切熟食用的菜板上；

9、装盘，即可上桌食用。