豆腐干炒菠菜

1、切好葱姜。备用。

2、焯好菠菜备用。炒菠菜之前要放一些盐，保持菠菜的绿色。

3、锅里热花椒油。适量。胡后捞出。注意，

4、第一步要放入葱姜和豆腐干。

5、然后放入焯好的菠菜。切好瓯菜。备用。

6、加入料酒、酱油后，加盐适量。

7、加盐后，一定要把菠菜炒匀。出锅。

8、好了，出锅装盘。这就是地道的豆腐干炒菠菜。