韭菜焖豆腐的做法

1、豆腐改刀切成小块，韭菜洗净切小段，把肉剁成肉馅备用，肉最好选择瘦肉。

3、起锅烧油，油热放入剁好的肉馅，把肉馅炒至发白断生后加入盐、酱油、继续翻炒，翻炒几下后锅中加入水，水开后再加入切好的豆腐，水不需要太多淹没过豆腐就可以。