#初冬怎么吃#橄榄排骨汤的做法大全

1、洗干净的白萝卜切成厚块，再切小块

2、锅中注入适量的清水烧开，放入洗好的排骨段，搅拌均匀

3、煮约1分钟，焯水捞出排骨，沥干水分待用

4、砂锅中注入适量清水烧热

5、倒入排骨，放入洗干净的青橄榄，撒上姜片，淋入少许料酒提味

6、加盖，大火烧开后转小火煮约1小时至食材熟软

7、揭盖放入白萝卜块

8、盖上盖子，煮沸转小火约20分钟至食材熟透

9、揭开盖子，加入少许盐、鸡粉，搅拌至食材入味

10、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中，撒上葱花即可