椰丝南瓜饼的做法

1、 老南瓜，削掉外皮，去掉瓜馕。切成条状，放到蒸盘蒸30分钟。

4、 从南瓜糯米团中捏取一小份，压成薄圆饼状，在圆饼上加上适量的椰丝；将椰丝包起，再压扁。沾上面包糠，南瓜饼即成了。

5、 锅烧热后，转小火；加入茶籽油（调和油也行，不要用花生油哦），将做好的南瓜饼小心放入煎锅。每面约煎2--3分钟，留心查看，不要煎胡了。