烤红薯怎样吃最好

1、每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克，还含有多种维生素和矿物质。

2、红薯可以为人体供给大量的热能，1千克红薯可产热量5317千焦。

3、红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。

4、红薯最好中午吃，这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

5、温馨提示：吃任何食物都要适量，注意营养均衡。