清炖黄花鱼的家常做法

1、首先把黄花鱼宰杀干净，去除鳞片。洗干净。

5、放适量的盐，料酒，加适量的水。大火煮开。小火慢炖。可以放少许的老豆腐，这样更加的香。

6、等汤汁收的差不多了，撒少许的蒜花。就可以起锅了，清炖黄鱼肉质鲜嫩，汤色鲜美。清炖黄鱼要现做现吃。