棒骨菠菜粉丝汤

1、准备食材。

2、把鲜姜切成小片，把鲜姜切成小片。

3、 把粉丝放入冷水中浸泡60分钟。

4、把猪棒骨清洗干净后放入锅中，烧开后焯水5分钟。

5、把焯好的棒骨捞出来，放入砂锅。

6、加入所有干料，姜片和葱段，加入开水，水量没过猪棒骨。盖上锅盖，大火烧开后小火慢烧2个小时。

7、猪棒骨煲好后，把辅料全部捞出来。加入粉丝、菠菜烧开。

8、最后加入精盐调味，调匀即可。

9、成品图。