黑椒孜然藕片

1、藕去皮，用清水多洗几遍去除多余淀粉

2、捞出控水备用，加蒜蓉搅拌均匀。

3、油温七成熟

4、下入腌制好的莲藕

5、炸至金黄捞出

6、继续烧油温八成热，复炸一遍马上捞出撒调料即可